در سال های اخیر با پیشرفت مداوم تکنولوژی، لوازم آشپزخانه نیز دائما در حال نوآوری هستند. اجاق گاز Sous Vide به عنوان یک ابزار نوآورانه آشپزخانه به سرعت در حال محبوبیت است.

این فناوری خلاء را با اصل پخت آهسته ترکیب می کند و تجربه آشپزی کاملاً جدیدی را برای شما به ارمغان می آورد.

بزرگترین مزیت سوس وید نسبت به آرام پز سنتی، توانایی آن در طبخ مواد با غذای جاروبرقی است. محیط خلاء می تواند به طور موثری مواد مغذی و طعم umami را در غذا ببندد و طعم غذا را تازه تر و لطیف تر کند.

در مقایسه با روش‌های پخت سنتی، اجاق گاز سوس وید می‌تواند مواد مغذی غذا را در طول فرآیند پخت طولانی‌مدت و دمای پایین تا حد زیادی حفظ کند و غذاهای پخته شده را خوشمزه‌تر و سالم‌تر کند.

علاوه بر مزیت های آشپزی سوسوی، سوسوی کارکردهای بسیار دیگری نیز دارد. به عنوان مثال مجهز به سیستم هوشمند کنترل دما و زمان است که با توجه به نوع مواد و سلیقه شخصی می توان آن را به طور دقیق تنظیم کرد.

علاوه بر این، اجاق گاز Sous Vide همچنین دارای عملکردهایی مانند گرم کردن سریع، حفظ حرارت طولانی مدت و خاموش شدن خودکار است که به کاربران اجازه می دهد در طول فرآیند پخت و پز بدون نگرانی و آسودگی خاطر باشند. ظهور اجاق گاز Sous Vide روش پخت سنتی را تغییر داده و راحتی و نوآوری بیشتری را به ارمغان آورده است.

ظاهر آن نیز توجه و محبت بسیاری از خانواده ها را به خود جلب کرده است. روز به روز افراد بیشتری به تغذیه سالم توجه می کنند و اجاق گاز Sous Vide به همراه خوبی برای دستیابی به آشپزی سالم و راحت برای آنها تبدیل شده است. مخصوصاً برای شهرنشینانی که سر کار شلوغ هستند، دیگر نیازی به صرف زمان زیادی در آشپزخانه ندارند، فقط مواد را داخل اجاق گاز Sous Vide بریزید، زمان و دما را تنظیم کنید و سپس برای انجام کارهای دیگر آزاد باشید، منتظر بمانید. یک غذای خوشمزه خانگی با ترویج و محبوبیت دستگاه های آشپزی آهسته خلاء در بازار، کاربران بیشتری شروع به لذت بردن از راحتی و خوشمزه بودن آن می کنند. عملکردهای منحصر به فرد و حس فناوری آن نیز به نقطه برجسته جدیدی از آشپزخانه خانواده تبدیل شده است. قابل پیش بینی است که در آینده نزدیک، اجاق گاز Sous Vide به یکی از پیکربندی های استاندارد در آشپزخانه خانه تبدیل شود و لذت بیشتری از غذا و زندگی سالم را برای مردم به ارمغان بیاورد.