هنگام استفاده از آشپزی، رعایت دستورالعمل های مناسب برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی مهم است. پخت و پز در دمای کمتر از 185 درجه فارنهایت (85 درجه سانتیگراد) به طور کلی بی خطر است، زیرا اکثر پلاستیک ها می توانند این دماها را بدون انتشار مواد مضر تحمل کنند. علاوه بر این، استفاده از کیسه‌های آب‌بندی خلاء درجه مواد غذایی با کیفیت بالا می‌تواند خطر شستشوی شیمیایی را کاهش دهد.

نکته دیگر زمان پخت است. بسته به نوع غذایی که در حال آماده شدن است، زمان پخت سوس می تواند از چند ساعت تا چند روز متغیر باشد. در حالی که بیشتر کیسه‌های سوسیس به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که زمان پخت طولانی‌تری داشته باشند، توصیه می‌شود از استفاده از کیسه‌های پلاستیکی در دمای بالا برای مدت زمان طولانی خودداری کنید.