با سرعت زندگی مدرن، آشپزخانه باید همگام با زمان باشد. Sous vide یک مصنوع هوشمند است که روش‌های پخت سنتی را زیر و رو می‌کند.

ظهور Sous vides راحتی و نوآوری زیادی را برای مردم به ارمغان آورده است و فرآیندهای پخت و پز مانند پخت و پز و خورش را آسان تر و خوشمزه تر می کند.

بزرگترین ویژگی Sous vide این است که غذا را به آرامی بپزد تا تغذیه و طعم غذا حفظ شود. پخت آهسته بر دماهای پایین تر و زمان پخت طولانی تر از روش های پخت سنتی اجاق گاز متمرکز است. از طریق سیستم کنترل گرمایش داخلی، Sous vide می تواند غذا را به آرامی در دمای پایین بپزد تا مواد مغذی موجود در غذا به طور کامل آزاد شده و به طور یکنواخت توزیع شود و در عین حال رطوبت غذا قفل شود. تا غذا مرطوب و خوشمزه بماند.

عملکرد Sous vide نیز بسیار ساده است، کافی است مواد و ادویه ها را در قابلمه داخلی بریزید، زمان پخت و درجه حرارت را تنظیم کنید و سپس می توانید کارهای دیگر را با اطمینان انجام دهید. بدون هم زدن مداوم و ایستادن در کنار آتش، دست ها و زمان خود را به حداکثر برسانید. حتی اگر تمام روز بیرون می روید، فقط زمان را از قبل تعیین کنید و وقتی به خانه رسیدید از یک غذای خانگی خوشمزه لذت ببرید.

تطبیق پذیری Sous vides نیز دلیل بزرگی برای محبوبیت آن است. سوس وید می تواند مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، اردک و ماهی را بپزد، سوس وید می تواند این کار را عالی انجام دهد.

Sous vide همچنین مجهز به سیستم کنترل هوشمند است که می تواند زمان و دمای پخت را با توجه به نیاز مواد و دستور العمل های مختلف تنظیم کند تا بهترین طعم غذا را تضمین کند. علاوه بر این، Sous vide دارای طرح‌های ایمنی مانند محافظ در برابر دمای بیش از حد و گیره برای ثابت شدن روی قابلمه است تا در هنگام استفاده احساس راحتی بیشتری داشته باشید. به طور خلاصه، Sous vide به دلیل راحتی، نوآوری و تطبیق پذیری مورد علاقه و علاقه افراد بیشتری قرار می گیرد. نه تنها به شما در صرفه جویی در زمان و انرژی کمک می کند، بلکه غذاهای لطیف و با طعمی غنی نیز تولید می کند. چه یک شام خانوادگی باشد، چه یک جمع دوستان یا پذیرایی از مهمانان، Sous vide می تواند یک غذای خوشمزه و گرم را برای شما فراهم کند. بیایید Sous vide را در آغوش بگیریم و از لذت غذا و زندگی لذت ببریم!