سوس وید در میان آشپزهای خانگی و علاقه مندان به آشپزی بسیار محبوب است. اگر قصد سرمایه گذاری بر روی یک دستگاه سوسوی را دارید، Chitco شما را از طریق فاکتورهای اساسی که باید قبل از خرید در نظر بگیرید راهنمایی می کند.
1. در مورد آشپزی سوس وید بدانید:
Sous vide که در زبان فرانسوی به معنای "تحت خلاء" است، شامل بستن غذا در کیسه و پختن آن در حمام آب با دمای دقیق است. این روش پخت و پز یکنواخت را تضمین می کند و رطوبت را حفظ می کند و در نتیجه هر بار وعده های غذایی عالی می شود.
2. انواع دستگاه های آشپزی سوسیس:
دو نوع اصلی از دستگاه های سوسیس وجود دارد: سیرکولاتورهای غوطه وری و اجاق های آبی. سیرکولاتورهای غوطه وری قابل حمل هستند و می توانند با هر گلدانی استفاده شوند، در حالی که اجاق های آبی واحدهای مستقل با ظروف آب داخلی هستند. Chitco توصیه می کند فضای آشپزخانه و عادات آشپزی خود را ارزیابی کنید تا مشخص کنید کدام نوع برای شما بهترین است.
3-کنترل دما:
یکی از ویژگی های اصلی اجاق گاز کنترل دقیق دما است. یک واحد سوسوی خوب باید دما را در یک یا دو درجه نگه دارد. این دقت برای دستیابی به پخت مطلوب غذای شما بسیار مهم است.
4- ظرفیت:
ظرفیت دستگاه سوسوی خود را در نظر بگیرید. اگر اغلب برای یک خانواده پرجمعیت آشپزی می کنید یا از مهمانان پذیرایی می کنید، مدلی با ظرفیت آب بیشتر می تواند مفید باشد. Chitco توصیه می کند ابعاد را بررسی کنید و مطمئن شوید که در آشپزخانه شما مناسب است.
5. استفاده آسان:
به دنبال کنترل های کاربر پسند و دستورالعمل های واضح باشید. برخی از مدل ها دارای اتصال Wi-Fi یا بلوتوث هستند که به شما امکان می دهد آشپزی را از طریق تلفن هوشمند خود نظارت کنید. این ویژگی به خصوص برای آشپزهای پرمشغله مناسب است.
6. قیمت و گارانتی:
در نهایت، بودجه خود را در نظر بگیرید. دستگاه های Sous vide از مدل های مقرون به صرفه تا مدل های رده بالا متغیر هستند. چیتکو سرمایه گذاری در یک برند معتبر را توصیه می کند که گارانتی خوبی ارائه می دهد تا در صورت بروز هر گونه مشکلی از پشتیبانی شما اطمینان حاصل شود.
در مجموع، خرید دستگاه سوسیس می تواند بازی آشپزی شما را ارتقا دهد. با در نظر گرفتن این عوامل می توانید آگاهانه تصمیم بگیرید و از نتایج خوشمزه آشپزی لذت ببرید. آشپزی مبارک!
زمان ارسال: سپتامبر 29-2024