-
چقدر طول می کشد تا سوسیس ماهی سالمون پخته شود؟
پخت و پز Sous vide روش پخت غذا را متحول کرده است و سطحی از دقت و سازگاری را ارائه می دهد که اغلب در روش های سنتی فاقد آن است. یکی از محبوب ترین مواد پخته شده با استفاده از این روش ماهی سالمون است. پخت و پز سواس وید به شما این امکان را می دهد که هر بار ماهی سالمون عالی داشته باشید...ادامه مطلب -
چرا باید سوسیس بپزم؟ تجربه Chitco را کشف کنید
Sous vide نوآوری در آشپزی را متحول کرده است و برندهایی مانند Chitco با در دسترس قرار دادن این فناوری برای آشپزهای خانگی پیشتاز هستند. اما چرا باید روی یک دستگاه سوسوی سرمایه گذاری کنید، به خصوص دستگاهی از چیتکو؟ بیایید از نزدیک نگاه کنیم ...ادامه مطلب -
آیا استفاده از پلاستیک برای آشپزی سوسیس سالم است؟
Sous vide، یک روش پخت و پز است که غذا را در یک کیسه پلاستیکی با خلاء مهر و موم می کند و سپس آن را در یک حمام آب با دمای دقیق غوطه ور می کند، به دلیل توانایی آن در افزایش طعم و حفظ مواد مغذی محبوبیت پیدا کرده است. با این حال، ج...ادامه مطلب -
چه غذاهایی را می توان با خلاء آب بندی کرد؟
آب بندی با خلاء یک روش محبوب برای نگهداری مواد غذایی، افزایش عمر مفید آن و حفظ تازگی است. با ظهور وسایل آشپزخانه نوآورانه مانند Chitco Vacuum Sealer، آشپزهای خانگی بیشتر و بیشتر در حال بررسی مزایای این ...ادامه مطلب -
آنچه باید قبل از خرید اجاق گاز سوس وید بدانید: نکات برجسته Chitco
دلیلی وجود دارد که چرا آشپزی در میان آشپزهای خانگی و علاقه مندان به آشپزی مورد علاقه است. این روش امکان کنترل دقیق دما را فراهم می کند و در نتیجه هر بار غذا کاملاً پخته می شود. اگر قصد سرمایه گذاری بر روی یک دستگاه سوسوی را دارید، به خصوص یک دستگاه ...ادامه مطلب -
آب بندی خلاء چقدر می تواند غذا را تازه نگه دارد؟
آب بندی با خلاء به یک روش مهم برای نگهداری مواد غذایی تبدیل شده است و روشی مناسب برای افزایش ماندگاری اقلام مختلف فراهم می کند. اما مهر و موم خلاء چقدر غذا را تازه نگه می دارد؟ پاسخ به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله ...ادامه مطلب -
فرق سرخ کن بادی و سوسوی چیست؟
در دنیای آشپزی مدرن، دو وسیله محبوب بسیار مورد توجه قرار می گیرند: سرخ کن بادی و اجاق گاز سوسیس. در حالی که هر دو برای بهبود تجربه آشپزی طراحی شده اند، اما بر اساس اصول کاملاً متفاوتی کار می کنند و مواد مختلفی را ارائه می دهند.ادامه مطلب -
آیا باکتری ها می توانند در کیسه های مهر و موم خلاء رشد کنند؟
آیا باکتری ها در کیسه های مهر و موم شده وکیوم رشد می کنند؟ بیاموزید که درزگیرهای چیتکو چه کاری انجام می دهند آب بندی خلاء به روشی محبوب برای نگهداری مواد غذایی، افزایش عمر مفید و حفظ تازگی تبدیل شده است. با ظهور فناوری های پیشرفته آب بندی مانند چی...ادامه مطلب -
آیا می توانید تخم مرغ ها را در سوسیس بپزید؟
آیا سوس وید می تواند تخم مرغ بپزد؟ پخت و پز سوس وید دنیای آشپزی را متحول کرده است و دقت و ثباتی را ارائه می دهد که روش های سنتی اغلب فاقد آن هستند. یکی از پرطرفدارترین کاربردهای سوسیس مانند این اجاق گاز چیتکو، پخت ...ادامه مطلب