• 10 سوال برای کمک به آشپزی در دمای پایین

    10 سوال برای کمک به آشپزی در دمای پایین

    احتمالاً در دو سال گذشته این را زیاد دیده‌اید، و وقتی با رئیس / غذاخوری / همکار / همکار / همکار خود در مورد Sous Vide صحبت می‌کنید، پاسخ آنها این است خوب، من آنها را سرزنش نمی‌کنم.فقط دفعه بعد سوالات را به آنها نشان دهید...
    ادامه مطلب