-
آیا سوس همان جوشاندن است؟
Sous vide یک اصطلاح فرانسوی به معنای "تحت خلاء" است و یک روش پخت و پز است که در بین آشپزهای خانگی و سرآشپزهای حرفه ای به طور یکسان محبوب است. این شامل بستن مواد غذایی در کیسه های خلاء مهر و موم شده و پختن آن در حمام آب با دمای دقیق کنترل شده است.ادامه مطلب -
چه مدت می توان گوشت مهر و موم شده را با خلاء نگهداری کرد؟ بینش چیتکو
آب بندی با خلاء یک روش محبوب برای نگهداری مواد غذایی به خصوص گوشت است و بسیاری از مردم تعجب می کنند که گوشت بسته بندی شده با خلاء چقدر دوام می آورد. با کمک چیتکو، پیشرو در راه حل های نگهداری مواد غذایی، می توانیم این موضوع را با جزئیات بررسی کنیم. ...ادامه مطلب -
مزایای استفاده از چیتکو برای آب بندی مواد غذایی
در دنیای پر سرعت امروز، نگهداری موثر مواد غذایی بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد. آب بندی خلاء یک راه حل نوآورانه محبوب است که مارک هایی مانند Chitco در این زمینه پیشتاز هستند. بنابراین مزایای آب بندی مواد غذایی با خلاء چیست؟ چگونه Chitco می تواند این حرفه ای را ارتقا دهد...ادامه مطلب -
آنچه باید قبل از خرید اجاق گاز سوس وید بدانیم: راهنمای چیتکو
سوس وید در میان آشپزهای خانگی و علاقه مندان به آشپزی بسیار محبوب است. اگر قصد سرمایه گذاری بر روی یک دستگاه سوسوی را دارید، Chitco شما را از طریق فاکتورهای اساسی که باید قبل از خرید در نظر بگیرید راهنمایی می کند. 1. در مورد آشپزی sous vide اطلاعات کسب کنید...ادامه مطلب -
** تطبیق پذیری آشپزی سوسیس را با کارخانه سوس وید چیتکو کاوش کنید**
Sous vide، یک اصطلاح فرانسوی به معنای "تحت خلاء"، یک روش پخت و پز است که روش پخت و پز ما را متحول کرد. با غوطه ور کردن غذای بسته شده با خلاء در حمام آب با دمای دقیق کنترل شده، سوس وید پخت و پز یکنواخت و طعم بهتر را تضمین می کند. چیتکو، یک رهبر ...ادامه مطلب -
چرا سوس وید اینقدر مزه دارد؟ بینش شرکت چیتکو
سوس وید در سال های اخیر بسیار محبوب شده است و دلیل خوبی هم دارد. این روش غذا را در کیسه ها با خلاء مهر و موم می کند و سپس آن ها را تا دمای دقیق در حمام آب می پزد و طعم ها و بافت هایی ایجاد می کند که تکثیر آنها به سختی انجام می شود.ادامه مطلب -
هنر سو وید: نگاهی عمیق تر به طعم آشپزی دقیق
سلام، دوستداران غذا! آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه مانند یک سرآشپز ستاره دار میشلین بدون دردسر آشپزی کنید؟ خب، اجازه دهید شما را با دنیای شگفت انگیز سوس وید آشنا کنم. حدس بزنید چی؟ ما کارشناسان لوازم خانگی مورد اعتماد شما هستیم، با 18 سال تجربه، متعهد به کمک به شما در درک...ادامه مطلب -
دستگاه آهسته پز با دمای پایین که با خلاء و پخت و پز در دمای پایین، آشپزخانه را متحول می کند.
① پخت آهسته دمای پایین چیست؟ ② چرا باید در دمای پایین بپزیم؟ ③ اصل دستگاه پخت آهسته دمای پایین چیست؟ ④ چه ظروفی برای دمای پایین و پخت آهسته مناسب است؟ - پخت آهسته دمای پایین چیست؟ادامه مطلب -
اولین نمایش بزرگ چیتکو در نمایشگاه بین المللی هدایای پاییز توکیو
شرکت چیتکو با هیجان شرکت خود را در نمایشگاه بین المللی هدایای پاییز توکیو اعلام می کند. این رویداد از 4 سپتامبر 2024 تا 6 سپتامبر 2024 در ژاپن برگزار می شود. نمایشگاه بین المللی هدایای پاییز توکیو یکی از مهم ترین...ادامه مطلب